tarta de chocolate

Bon appétit amig@s,

 

Tengo ganas de chocolate así que he decidido preparar esta tarta-flan de chocolate para la merienda, y por supuesto quiero que me ayuden mis niños . Así que manos a la obra.

 

Ingredientes:

 

-200 gramos de chocolate para postreIngre tarta flan chocolate

-300 ml de leche

-100 ml de nata

-60 gramos de azúcar

-40 gramos de harina

-4 huevos

 

Encendemos nuestro horno a 200 grados para que se vaya calentando.

Ponemos en un cazo a calentar la leche, la nata y el chocolate . Cuando este el chocolate fundido e integrado en la leche y nata, apartamos del fuego y dejamos enfriar un poco.

En un bol batimos los 4 huevos enteros con el azúcar. Agregamos la harina y mezclamos bien. Por ultimo queda añadir la crema de chocolate y remover bien.

Vertemos en un molde y llevamos al horno a 200 grados durante unos 30 minutos.

Truco: Pinchar con un palillo para asegurarse que esté hecho. Si sale seco es que ya esta hecho.

Dejar enfriar antes de desmoldar. Espolvoreamos con azúcar glas.

Acompañado de una bolita de helado o un poco de nata montada es todo una delicia.

 

Bon appétit Mama

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