Bon appétit amigos,

¡Chicos, venga a la cocina a ayudar a Mamá! Vamos a preparar la merienda, venid conmigo y hacemos pastas de té. Todos corriendo y en un minuto están a mi lado . Les encantan prepararlas conmigo, meter las manos en la masa y formar figurillas que luego se comerán. Y yo, qué les voy a decir, feliz de pasar una tarde genial y divertida con ellos.

Estas pastas de té son muy fáciles de hacer, se guardan durante días en una lata , son sanas y cuando te comes una, no hay forma de pararse, picas una y otra y otra jaja.

Cuando digo que son sanas, es que lo son de verdad. Casi todas las recetas de pastas de té llevan bastante mantequilla y azúcar.Estas no, solo un poco azúcar y un poco de aceite de girasol; con lo que son bastante más digestivas.

Ingredientes para unas 75 pastas de té:

-500 gramos de harina

-3 huevos

-20 gramos de levadura en sobre

-125 gramos de azúcar

-125 ml de aceite de girasol

-Ralladura de limón

Lo primero, como siempre os digo, es encender vuestro horno a 180 grados de forma que se caliente mientras preparéis la receta. Así podréis hornear vuestras pastas de té inmediatamente.

Bueno, es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes a la vez. Amasar bien hasta que la masa se os despegue de las manos. Extenderla sobre una superficie lisa con un poco de harina y a formar figurillas.

Se cocerán en el horno a 180 grados y durante solo 10 minutos.

En esta ocasión he hecho parte de ellas un poco más finas jaja, es decir, algo más decoradas. Para ello me he ayudado de un glaseado y de unas bolitas de caramelo etc…

El glaseado también super sencillo:

• Glaseado de chocolate : 80 gramos de azúcar glas, 20 gramos de cacao en polvo sin azúcar y dos cucharadas de agua.
• Glaseado de limón: 100 gramos de azúcar glas y 2 cucharadas de zumo de limón.

mezclamos bien y mojar las galletas en ellos. Antes de que se sequen, decorar con bolitas…. Y luego dejarlas secar bien.

Bueno amigos, animaros a hacerlas.

Bon appétit Mama